減肥一直以來都是熱門話題，所以關于減肥的方法都層出不窮，譬如什么飲食減肥法、運動減肥法、辟谷減肥法和輕斷食減肥法等等。近期流行一種蘋果減肥法，甚至是要求三天內只吃蘋果，那么這種蘋果減肥法的原理是什么呢？這種減肥法科學嗎？

　　蘋果減肥法就是在短時間內盡量只吃蘋果和喝水，杜絕其他食物的攝入，來達到減肥的效果。這種方法的減肥原理就是減少食物的攝取，也就是節食，這樣就意味著熱量大幅度減少，人體基礎代謝所需要的能量無法從蘋果中獲得滿足的時候，就會燃燒體內多余脂肪來作為能量，這就起到一定的減肥作用。此外，肥胖者大多都有不良的飲食習慣，胃部會擴張，而蘋果減肥法可以讓胃部進行收縮，進而控制食欲。

　　那么這種蘋果減肥法科學嗎？如果是長時間使用這種方法是對健康無益的，甚至有害的，是不科學的減肥方法。因為只吃蘋果就意味著飲食單一，這樣會造成人體營養缺乏甚至電解質紊亂，輕則頭暈疲乏，重則營養不良，損害身體各個器官的運動，免疫力也會降低。而且想借著蘋果減肥法縮小胃部的方法也是不科學的，一下子讓胃部減少大量的食物，很容易導致腸胃不適應，進而引發腸胃疾病，影響身體各個器官的運作。

　　總而言之，蘋果減肥法對于那些想要讓身體變得輕盈一些、身體狀況良好的人來說，可以嘗試，但不建議作為長期的減肥方法使用。