酸奶屬于高蛋白質、高鈣的飲品，能幫助調節腸道菌群平衡。若想要利用酸奶減肥，提前是先選對酸奶種類。

　喝哪種酸奶能起到減肥效果？
　　純酸奶、未加糖的才能起到減肥效果。
　　第一，酸奶中含有活乳酸菌和乳酸，能幫助調節菌群平衡，利于食物消化和吸收。
　　第二，酸奶中含有乳酸，可抑制有害微生物繁殖，加快胃腸道蠕動和消化液分泌。
　　減肥者該如何選擇酸奶？
　　1、看蛋白質含量
　　奶類中含有大量蛋白質，氨基酸比例接近于人體，吸收利用率比較高，是較好的優質蛋白質來源。100克原味酸奶中蛋白質含量不能小于2.9克；風味酸奶總蛋白質含量不能小于2.3克。
　　2、碳水化合物
　　通常，100克無糖酸奶中碳水化合物達到4~6克，主要來源于牛奶中的天然乳糖。在選擇酸奶時應看一看碳水化合物含量，減肥者應選擇碳水化合物低于12%的酸奶。
　　3、儲存條件
　　選擇低溫含活菌的酸奶，儲存條件為2~6℃，這樣能維持腸道菌群穩定。
　　什么時候喝酸奶好？
　　1、早晨
　　早晨空腹時胃酸分泌量少，胃中的酸度不高，其中益生菌能快速到達腸道發揮作用，從而幫助調節腸道菌群。
　　2、飯前
　　飯前30分鐘喝酸奶，能減輕饑餓感，防止正餐時暴飲暴食，幫助減少熱量攝入；同時也能讓餐后血糖更加平穩，有效減少脂肪堆積。
　　3、運動后
　　運動結束后喝一杯酸奶，其中糖可刺激胰島素分泌量增加，利于蛋白質合成肌肉。